بسبوسةبالقشطة
  • 62
  • Loading
  • 0
  • السبت, 15 سبتمبر, 2018 - 12 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

بسبوسةبالقشطة

الطريقة :
منخفق 3 بيضات مع فانيليا وملعقة صغيرة خل ورشة خفيفة جدا ملح بعدين منضيف عليهم نص كاس سكر ومنقلب بعدين علبة قشطة 125 غ منقلب ومنضيف نص كاس زيت وملعقة سمنة تكون طيبة ( اختياري ) منقلبهم بعدين منضيف عليهم كاس سميد وسط مع ملعقة بكنغ باودر وملعقتين حليب بودرة ( اختياري ) منقلب شوي بس ليمتزجوا المكونات… نضع ثلاثة ارباع الخليط بالقالب ( مدهون سمنة أو طحينة ) ومندخلهم الفرن ع الرف الوسط والحرارة وسط لتتحمر الأطراف منشغل الشواية لتتحمر شوي من فوق بعدين منضيف عليها طبقة القشطة ومنوزع فوقها باقي خليط البسبوسة بالملعقة ومندخلهم الفرن بأسفل طبقة ومنشغل الشواية بس ع الهادي لتستوي من فوق… بعدين منوزع عليها قطر بحرارة الغرفة ومنتركها لتبرد 🔷القشطة : كاستين حليب ملعقتين نشا ملعقتين سميد ملعقتين سكر منخلطهم ع البارد بعدين ع النار مع التحريك ليسمك الخليط منضيف فانيليا أو ماء زهر وملعقة زبدة ومنطفي النار ومنخلط معها علبة قشطة