- 31
- 0
- الثلاثاء, 16 أكتوبر, 2018 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كيكة_الجزر كل ما بردت في البراد صارت اطيب شو تحبو تاكلو جنبها ايس كريم او كسترد ..؟ ،
عن نفسي افضل أكلها بالكسترد 🙈
2 كوب طحين
4 بيض
1 كوب حليب
1/4 كوب زيت
1 كوب جزر مبشور
1 كوب او نصف كوب .. من المكسرات المشكله حسب الرغبه
انا أضفت جوز هند ، جوز ، زبيب
1 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة | قرفة بودرة
1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودو
فانيليا ورشة ملح .
،
طريقة التحضير .
.
في وعاء اخلطي السكر والبيض جيداً لمدة دقيقتين ثم أضيفي الزيت والحليب واخفقيهم جيداً حتي تتجانس
ثم ضيفي القرفة والزنجبيل وبعدها انخلي الطحين والبيكنغ باودر ورشه الملح وقلبي الخليط برفق للحفاظ على كمية الهواء في الخليط
وبعدا ضيفي الجزر والمكسرات واخلطيهم لحد ما يتجانس الخليط وصبيه في قالب مدهون بالزبدة ثم نزين الخليط ببعض المكسرات وندخلها الفرن وبعد نضج الكيكة نتركيها لتبرد وفينا نزينيها بأي شي نحبه
والف عافية ”
درجة حرارة الفرن : 180 * الوقت : 40-45 دقيقة *
