- 116
- 0
- الجمعة, 26 أكتوبر, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
..
كبة باللبن…
.. كبة جاهزة اقليها واتركها على جنب
..
.
مقادير اللبن
4 علب زبادي ابو 170 غرام
نص مكعب مرقة دجاج
رشة ملح وفلفل ابيض
ملعقه كبيره نشا الذره
نص كوب لبن رايب او العيران ..
.
الطريقة:
يخلط اللبن والروب والنشا ومكعب المرق الدجاج والملح والفلفل ابيض عل بارد ثم نشغل على النار ونخلط لما يثقل اللبن بعدها نضيف الكبة ..و تزين بالثوم والكزبره والصنوبر
.
.
تقلية الثوم والكزبره
ملعقتين زيت او سمن انا حطيت زبدة نحمس 4 فصوص ثوم مهروسه مع ملعقتين كزبره خضراء دقيقتين ونحطه على اللبن.
