- 35
- 0
- الأحد, 18 نوفمبر, 2018 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
شاورما باللحم
لحم بقري مقطع شرائح رفيعة نتبلها ب “ملح و فلفل اسود بهار مشكل بصل بودرة كمون وفلفل احمر مجروش ثوم و زنجبيل مفروم وزيت وخل وعصير ليمون لو حبيتي
نتبلهم ليله كامله او اقل شي ٣ ساعات .. للسلطه : طماطم ، بصل مقطع جوانح ، بقدونس مفروم زيت زيتون ، عصير نص ليمونه ، و ملح وفلفل اسود ، سماق ..
صوص الشاورما :
علبه زبادي ، ربع كوب طحينه سائله ، زيت زيتون
فصين ثوم عصير ليمون ، ملح وفلفل اسود .. نسخن الطاوه مع شوي زيت نحط اللحم و نقلبه الين يستوي..
نفرد خبز لبناني نمسح عليه من الصوص و نحط اللحم و السلطه و بالعافيه عليكم