- 111
- 0
- الإثنين, 24 ديسمبر, 2018 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
صينية البطاطس بالدجاج بالفرن طعم لا يفووووت ) 4 أفخاذ دجاج حبات بطاطس 2 حبة طماطم متوسطه 1 بصل متوسط 1 فلفل حلو أحمر اللصلحه 3 ملاعق كبيره صلصة طماطم ثخينه 11 \ 2 كوب ماء ساخن 1 \ 2 ملعقه صغيره فلفل اسود 2 ملعقه صغيره بهار مشكل ربع ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقه صغيره بابريكا ( شطه حلوه ) ملح حسب الرغبه الطريقه . . تغسل أفخاذ الدجاج بالليمون والدقيق للتخلص من الزفره ثم بماء . . تقطع البطاطس والطماطم الى قطع متوسطه ، البصل والفلفل الحلو الى شرائح . توضع الخضار في صينية فرن ، فوق الخضار ترتب افخاذ الدجاج . . في كوب قياسي تذوب الصلصه مع الماء وتضاف اليها | البهارات المذكورة والملح يحركوا جيداً حتى تصبح صلصه تخينه . . تسكب الصلصه فوق الخضار والدجاج . – تغطي الصينيه بورق الألمنيوم . – يسخن الفرن على درجة حراره 220 و توضع الصينية في الرف الأسفل في الفرن لمدة ساعه ، ثم يزال ورق الألمنيوم وترفع الصينية إلى الرف الأوسط في الفرن حتى يتحمر الدجاج من الأعلى . – تقدم مع أرز أو خبز
