- 155
- 0
- الجمعة, 11 يناير, 2019 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
-🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
–
المقادير:
500 غرام فاصوليا بيضا
كيلو لحمة شقف
4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
بصلة كبيرة و2 ثوم مهروسين
2 بندورة مقشرة ومفرومة (منصفيها من البذور الصغيرة)
ملح وفلفل
–
⚡مننقع الفاصوليا البيضا طول الليل بالميي.
⚡منسلقها على النار حوالي ساعة إلى ساعتين حسب نوع الفاصوليا لتنضج ⚡على النار منحوس بالزيت اللحمة مع الملح والبهار ليحمر
⚡منرفع اللحمة عن النار
⚡بنفس الطنجرة المليانة خلاصة اللحمة منضيف زيت ازا احتاج ومنحوس البصل والثوم ليدبلوا. ⚡منرجع اللحمة على النار ومنضيف البندورة ومعجون الطماطم والماء ومنتركها حوالي نص ساعة إلى ساعة على النار لتنضج اللحمة وتروح نيفا… ⚡(بحب استعمل هاي الطريقة لحتى اضمن ما ينز ميي من البصل قبل ما الملحمة تاخد الكرملة الطيبة ولحتى البصل ياخد حقو كمان بالتشويح بعصارة اللحمة
⚡آخر شي منضيف الفاصوليا البيضا ومنتركها تتسبك على النار حوالي 15 دقيقة. ⚡آخر شي بحب أضيف حامض (اختياري)
–
تقدم مع رز بالصحه والهنا
