- 101
- 0
- الخميس, 18 أبريل, 2019 - 1 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
*المقادير والطريقة:
في الخلاط:
– كوب سكر
– كوب حليب باودر
– كوب ماء
– ٣/٤ كوب زيت
تُضاف بعد خلطها لـ:
– كوب ونصف من دقيق الدخن
“اقتنيه من محلات الطواحين”
– نصف كوب دقيق أبيض
– رشة ملح+ هيل
– ملعقة كبيرة بيكنج باودر
..
– يوضح نصف المقدار في صينية مبطنة بورق الزبدة
– ثم يمدّ “معجون التمر الجاهز” بين ورقتي زبدة، ويوضع برفق على الخليط
– يغطى التمر بالنصف الباقي من الخليط
– يُرش الوجه بالحبة السوداء، السمسم المحمّص
– يُخبز على حرارة ١٦٠ من ٣٠-٤٥ دقيقة
– يختبر النضج بواسطة عود خشبي يغرس في منتصف الكيكة .. وعلامته خروجه نضيف
..
صحة وعافية ♥️
