- 69
- 0
- الخميس, 25 أبريل, 2019 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير
1 ليتر حليب
5 ملاعق كبيرة نشاء
½ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة قشطة
½ لوح شوكولا
للتزيين :
3 ملاعق كبيرة فستق حلبي
طريقة التحضير
– نضع الحليب في قدر كبير وندعه على نار متوسطة
– نضيف السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر تماما
– في كاس نذوب النشاء بقليل من الماء ونضيفهم للحليب المغلي الى ان يصبح الحليب كثيفا
– نضيف الزبدة والقشطة الى المهلبية ونستمر بالتحريك على نار هادئة
– بعد ان وصلت المهلبية الى السماكة المطلوبة نضيف الفانيليا ولوح الشوكولا بعد تقطيعه لاجزاء ونستمر بالتحريك الى ان يذوب الشوكولا تماما
– نسكب المهلبية في اكواب التقديم ونضعها بالبراد لمدة ثلاث ساعان
– بعد ان بردت تماما واصبحت متماسكة نخرجها ونزينها بالفستق وتصبح جاهزة للتقديم
