- 41
- 0
- الخميس, 25 أبريل, 2019 - 3 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مقادير عمل متبل الأفوكادو:
.حبتين أفوكادو مشوية
.أربع حبات ثوم مهروس .
ربع كوب طحينة .
ملعقتين لبن زبادي .
عصير ليمون(حسب الرغبة)
.ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
للزينة: .بندورة مفرومة .ورق بقدونس .زيت زيتون
للتقديم: .خبز طازج
طريقة عمل متبل الأفوكادو:
1.يقشر الأفوكادو ويزال منه البذر ثم يقطع و يهرس جيدا
2.يضاف الثوم ويحرك جيدا مع الأفوكادو المهروس
3.أضيفي الطحين و لبن الزبادي و حركيهم جيدا ثم أضيفي عصير الليمون و اخلطيهم جيدا
4.رشي الملح و الفلفل الأسود و حركيهم
5.اسكبي المتبل بطبق التقديم ثم شي عليه البندورة المفرومة و ضعي ورق البقدونس و اسكبي القليل من زيت الزيتون فهو يليق مع جميع أنواع المتبلات
6.قدمي متبل الأفوكادو مع الخبز الطازج
