المقادير
كاسين كريمة طبخ وليست خفق ( الي نستخدمها في الطبخ وليس للحلويات )
علبة قشطه ( 170 جم )
حبة جبن مثلثات
ملعقتين طعام حليب بودره
كاس حليب محلى مكثف وممكن تقللين الكميه حسب الرغبه
ظرف دريم ويب ( 36 جم )
ملعقتين طعام نسكافه مذوبه في ربع كاس ماء ساخن اواي نوع قهوه سوداء واذا كانت قهوه نصفيها بمصفاه ناعمه
ملعقة طعام فانيليا
نص كاس حبيبات شوكلاته هيرشي ذايبه بالمايكرويف
توفي منزلي ( نذوب نص كاس سكر مع ملعقةطعام ماء على نار اقل من متوسطه مع التحريك كل شوي وبعد ما يذوب نضيف القشطه ونقلب بسرعه لما تختفي التكتلات ونتركه يبرد ) وخليه اول خطوه عشان يبرد
كاس لوز محمص بالفرن ومجروش اوتغسل حبات اللوز بالماء وتوضع في ماكينة فرم البصل وتجرش وتوضع في صينية فرن وبفرن حار لماتتحمص ايضا هذي الطريقه راااائعه
عند غسلها بالماء تعطيك حبيبات اما اذا طحنتيها بدون غسل تطلع مثل البودره وكمان الغسل ينظفها لانها مكشوفه في المحلات

الطريقه
تخفق الكريمه لدقيقتين فقط تثقل شوي ثم نضيف باقي المقادير ونخفق بالمضرب الكهربائي لماتتجانس وتوضع في علبه زجاج بالفريزر وبعد ساعتين تخرج من الفريزر وتحرك بالملعقه ونرجعها للثلاجه وبعد ثلاث ساعات نحركها مره اخرى ثم تترك بالثلاجه لما تجمد ويغرف بمغرفة الايس كريم مع مراعاة غمرها في ماء ساخن في كل مره ليسهل تشكيل الايس كريم لكور وتزين بصوص الشوكلاته والتوفي واللوز او الفستق وبالعافيه
ملاحظه
اذا حبيتيه بالفانيليا فقط لاتضيفين شوكلاته اوقهوه

❤️❤️