شوربة المنستروني الايطاليه
  • 100
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 18 يونيو, 2019 - 3 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

ثلاث ارباع كاس مكرونه صغيره اي نوع _ عشره كاسات مرق دجاج اوخضار لمايغطي الخضار اويستبدل بمكعبين ماجي دجاج اوخضار مع ماء _ بصله وسط مفرومه ناعم _ فصين ثوم مفروم _ ربع كاس زيت زيتون _ كاس بطاطس مكعبات صغيره _ كاس جزر مكعبات صغيره _ كاس كوسه مكعبات صغيره _ كاس فاصوليه خضراء مقطعه قطع صغيره _ كاس فاصوليه بيضاء اوحمراء معلبه مغسوله ومصفاه _ كاس ملفوف مفروم _ حبتين طماطم متوسطه مطحونه ناعم _ ملعقة طعام صلصة طماطم ( اختياري) _ ملعقه صغيره ونص ملح _ نص ملعقه صغيره فلفل اسود _ ملعقه صغيره اوريقانو _ ملعقه طعام ريحان مفروم اويستبدل بملعقه صغيره ريحان مجفف ومفروك باليد _ ربع كاس كزبره مفرومه ( اختياري) _ ملعقتين طعام شوفان
الطريقه
ضعي الزيت في قدر اكبر من متوسط وضيفي له البصل وقلبي لمايذبل ثم ضيفي الخضار ماعدا الفاصوليه المعلبه وقلبي لدقيقتين ثم ضيفي الطماطم وصلصة الطماطم وقلبي واتركيها لمايفتح لون الطماطم قليلا ثم ضيفي البهارات والملح والريحان وصبي عليها المرق حتى تتغطى الخضار وضيفي الشوفان وقلبي واتركيها تطبخ نص ساعه ثم ضيفي المكرونه واتركيها تطبخ عشر دقائق اواقل لماتستوي بنسبة 80% لانها بتكمل سواها على حرارة الشوربه وضيفي الفاصوليه البيضاء اوالحمراء والكزبره وبعد دقيقه طفي عليها النار وتقدم حالا
وبالعافيه❤️