- 158
- 0
- الجمعة, 28 يونيو, 2019 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الطريقة ..
نبط قالب التشيز كيك بورق الزبده ونسويه علي شكل (+) يعني وحده بالطول ووحده بالعرض حتي نتاكد اننا بطنا الصينيه زين .. حجم الصينيه كانت صغيره قطرها 20 سم
نخلط بخلاط الكيك 400 غرام جبن فيلادلفيا لمده دقيقه حتي يلين شوي وبعد كيذا + ثلاث ارباع الكاس سكر ونخلط الجبن مع السكر زززين حتي يذوب السكر بعدها + ثلاث بيضات بس علي دفعات يعني بيضه بيضه + ملعقه صغيره فانيلا ويفضل سائله بعد ماينخلط البيض زين + كاس كريمه خفق + 2 ملعقه كبيره دقيق وبعدها نصب الخليط بالصينيه وندخلها بفرن محمى مسبقا .. طبعا الحراره كانت علي 200 لمده اربعين دقيقه من تحت وبعدها من فوق حتي يحترق الصزززز عجزت اسطي اخليه يحترق بالحيل ماش ماتعودت خفت يخرب ويفضل يكون وسط الكيكه شوي ترررج وبعد ماتستوي نقفل الحراره ونخليه داخل الفرن نص ساعه وبعدها طلعوه من الفرن وبتهبط معكم شوي جددا عادي .. يفضل اكلها بارده من بكرا تطلع الييييمه واذا تحبون يكون سكرها واضح ممكن يكون المقدار كاس سكر براحتكم
وبالف عافيه ♥️