- 56
- 0
- الجمعة, 5 يوليو, 2019 - 4 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المقادير :
نتبل صدور دجاج مقطعه بالطول ب :
ملح
ثوم مدقوق
عصير نصف ليمونه
خل ابيض
زيت زيتون
ملعقتين كبار بهار شاورما الدجاج نخليهم ساعتين ع الاقل انا استخدمت جاهز اللي ماعندها بحط اخر شي خلطه بهار الشاورما تسوينها بالبيت
******
مقادير اخرى ؛
بصل
باربيكا
شوي زيت ***** بطاطس مقطع مكعبات مقليه و مملحه
باذنجان مقطع مكعبات مقليه و مملحه ***
خبز نقطعه مربعات و نرش عليه زيت زيتون ونحطه في القلايه الكهربائيه ماحبيت اقليه كفايه البطاطس والباذنجان اللي تحب تقليه بالزيت .. *******
مقادير الصوص :
علبه زبادي
فصين ثوم مهروس
٢ ملعقه كبيره طحينيه سائله
٢ ملعقه كبيره جبن سائل
٢ ملعقه كبيره صلصله رانش الجاهزه
الطريقه :
نقطع بصل ونحطه ع النار مع شوي زيت لين يذبل
اذا ذبل احط الدجاج ى باربيكا واقلب واخليه لين ينضج
احط مكعبات البطاطس والباذنجان المقليه و المملحه في صينيه او صحن التقديم
نحط الشاورما
وفوقه الصوص
ورشه سماق و نعناع مجفف
واخيرا الخبز المحمص وبس *******
بهارات الشاورما
ملعقه كبيره كمون
ملعقه كبيره كزبره
ملعقه طعام ثوم بودره
نصف ملعقه كبيره باربيكا
ملعقه صغيره كركم
ملعقه صغيره زنجبيل بودره
ملعقه صغيره فلفل اسود
نصف ملعقه صغيره قرنفل مطحون
نصف ملعقه صغيره فلفل ابيض
نصف ملعقه صغيره قرفه مطحونه
وصحتين وهنا ❤️
