كراوسان الطبقات
  • 89
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 6 أغسطس, 2019 - 4 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

العجينه
كاسين وربع دقيق اولماتتماسك العجينه وتكون طريه _ ثلاث ارباع كاس حليب سايل ( طازج ) _ بيضه _ اربع ملاعق طعام زيت _ نص ملعقة طعام خميره فوريه _ ربع ملعقه صغيره بكن بودر _ ربع ملعقه صغيره ملح.
زبده طريه لدهن الطبقات

الحشوه
جبن شدر مقطع اصابع متوسطه اونوتيلا اوبدون

الطريقه
ذوبي الخميره في الحليب وضعيها بالعجانه وضيفي السكر وباقي المقادير واعجني لسبع دقائق وغطيها واتركيها نص ساعه في مكان دافئ لتخمر.
اقسمي العجينه الى قسمين متساويه وقسمي كل قسم الى اربع اوخمس كور متساويه وافردي الكره الاولى وادهنيها بملعقتين زبده وافردي الكره الثانيه وضعيها فوق الاولى وادهنيها بالزبده ونفس الطريقه مع باقي الطبقات ماعدا اخر طبقه لاتدهني سطحها واضغطي على حواف العجينه عشان تمسك في بعض وماتطلع منها الزبده وافرديها بالنشابه على شكل دائري تقريبا وبالسمك الي تحبيه وقطعيها مثلثات واحشيها اواتركيها بدون وادهني وجه الكراوسان ببيضه اوادهنيها بحليب بودره مع قليل ماء وغطيها بسفره اومنشفه وخليها تخمر ثلث ساعه واخبزيها بفرن حار لماتستوي وحمريها من فوق وبالعافيه

ممكن تقدمي الكراوسان مع المربى وقطع من الزبده اذا كان بدون حشو ويقدم عادة مع الافطار
وبالف هنا ♥️

الوسوم:
وصفات مشابهة

مقرمشات التوست

فطائر الجبنه الرائعه

فرموزه البف باستري السريعه
أحدث الوصفات

دجاج بالصلصه اللذيذه

مقرمشات التوست

وجبة فطور صحية
الوصفات الأكثر مشاهدة

سيسرول الكريمه

حبوب الفارو بالخضراوات

نصائح لمطبخك

بهار الطبخ المشكل

نصائح مطبخ مفيدة

طريقه عمل القشطه
 



وصفات مشابهة

  • مقرمشات التوست

    ٥ شرائح توست مكعبات 🍞
    ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
    ٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
    ملعقة صغيرة قرفة 🤎
    بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة

  • فطائر الجبنه الرائعه

    1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت  ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .

  • فرموزه البف باستري السريعه

    لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
    الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
    .

  • فطاير سهله

    عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
    وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية

  • سمبوسه المسخن

    .
    . نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل

  • فطاير تركيه

    تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط

تصميم وبرمجه مجموعة ترايدنت العربية

المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .