- 81
- 0
- الخميس, 15 أغسطس, 2019 - 9 , مساءً
- التقييم:
نصائح
وصفه اليوم هى طريقه عمل (مخلل الجزر) وهو من المخللات المطلوبه جداا نقدمها لكم من مطبخ كويتيات
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
🥕مقادير الوصفة:
1كيلو جزر مكعبات صغيرة
5كوب ماء
5ملعقة كبيرةملح خشن
2فص ثوم مهروس
1ملعقة صغيرةكزبرة حب
1/4ملعقة صغيرةكمون حب
1كوب خل ابيض
1/4كوب زيت زيتون
🥕طريقة التحضير:
1. في مرطبان كبير ضعي الجزر.
2. في قدر متوسط الحجم ضعي الماء، الملح، الثوم، الكزبرة والكمون. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء.
3. أسكبي الماء على الجزر. أضيفي الخل. دعي الجزر إلى أن يبرد تماما.
4. أسكبي زيت الزيتون على الجزر. إحكمي غطاء المرطبان.
5. ضعي المرطبان في مكان جاف وبارد لمدة شهر إلى أن يتخلل الجزر ثم قدميه. .
وبالف هنا
🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕
نقلا عن الشيف#منال_العالم ♥️