- 78
- 0
- الخميس, 12 سبتمبر, 2019 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
صباحكم /مساءكم يسر لا تبعه عسر
🍚 مهلبية المكسرات🍚
نقدمها لكم من مطبخ كويتيات
⠀
مقادير الوصفة:⠀
⠀
4/1 1 كوب حليب مركز محلى
⠀
7 حبة كبيرة بيض
⠀
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
⠀
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
⠀
2/1 كوب زبدة
⠀
1 كوب حليب
⠀
1 كوب مكسرات مشكلة مفرومة⠀
⠀
للتقديم:
⠀
عسل، فستق حلبي مطحون⠀
⠀
طريقة التحضير:⠀
⠀
1 .أحضري ٦ كاسات تقديم صغيرة.
⠀
2 .في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب، البيض، البرش والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات إلى أن تتجانس.
⠀
3 .ضعي القدر على نار متوسطة. قلبي الحليب إلى أن يبدأ بالغليان ويسمك قوامه.
⠀
4 .أضيفي الزبدة والحليب. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب لمدة ١٠ دقائق إلى أن يصبح سميك القوام.
⠀
5 .أضيفي المكسرات وقلبي لتختلط تماما.⠀
6 .وزعي المهلبية في الكاسات. ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات لتبرد تماما ويطيب طعمها.
⠀
7 .زيني المهلبية بالفستق الحلبي وقدمي مع العسل .⠀
🌿وبالعافيه🌿
نقلا عن الشيف منال_العالم 🌹
