- 48
- 0
- الأربعاء, 18 سبتمبر, 2019 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
اللهم انى أسألك يوما يتجلى فيه لطفك ويتسع فيه رزقك
رز بخلطة التوم يم
من مطبخ كويتيات لمحبين الاكل الحار🔥
المقادير:
ثلاثه صدور دجاج مقطعه مكعبات متوسطه
ربع كاس زيت زيتون اونباتي
اربعه فصوص ثوم مفرومه
ملعقة طعام زنجبيل مفروم
اربعه قرون فلفل حار مفروم اوحسب الرغبه
الصوص:
ملعقتين طعام من معجون التوم يم ( موجود في البقالات الاندونيسيه اوالاسيويه او في السوبر ماركت )
ملعقتين طعام سومطره ( صوص اندونيسي برتقالي حار )
ملعقتين طعام صويا صوص معتدله
ملعقه صغيره عسل
ربع ملعقه صغيره ملح
عصير نص ليمونه
ملعقة طعام بصل بودر
ملعقة طعام دبس رمان
ملعقه صغيره زيت سمسم
خمس ملاعق طعام حليب جوز الهند سايل. تخلط مع بعض
كاستين ونص رز تايلندي اورز أمريكي مطبوخ في ماء وملح وقليل زيت ( لاتطبخيه اكثر من اللازم حاولي يكون مفلفل )
الطريقه:
١_ احمر الدجاج في زيت الزيتون واضيف الزنجبيل والثوم والفلفل واقلب لدقيقتين واضيف الصوص واتركه دقيقه واضيف لهم الرز واقلب
٢_ لماتتجانس المكونات ويقدم مع سلطه خضراء
طبق لذيذ😘💜
ملاحظه
اصل الطبق بالروبيان بس حبيت اجربه بالدجاج وضبط معي😘
بإذن الله أنزل طريقته بالروبيان في قسم البحريات
🌺وبالعافيه🌺
نقلا عن الشيف omhajer1 💗
