- 45
- 0
- السبت, 19 أكتوبر, 2019 - 5 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
صباحكم /مساءكم مليان بالفرح والأمل
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
🍞باوند كيك بنكهة البرتقال🍞
المقادير :
١_ كوب سكر
٢_ ٢ كوب طحين
٣_ ٢ملعقه صغيره باكنج باودر
٤_ ملعقه كبيره برش البرتقال ( قشر البرتقال الجزء الملون فقط الابيض يسبب مراره )
٥_ رشه ملح
٦_ نصف كوب عصير برتقال
٧_ اصبع زبده = ١٠٠غرام بحراره الغرفه
٨_ ٤ بيضات
٩_ فانيلا
١٠_ نصف كوب حليب سائل
الطريقه :
١_ ينخل ( الطحين ، الباكنج ، الملح ) ويوضع جانبا
٢_ تخلط الزبده + السكر الى ان يصبح المزيج كريمي
٣_ يضاف بيضه واحده ويخلط ثم الثانيه ويخلط وهكذا يضاف البيض بالتدريج
٤_ نضيف الفانيلا و برش البرتقال و عصير البرتقال ونخلط
٥_ نضيف الحليب ونخلط واخيرا خليط المواد الجافه
٦_ نضع الحليط في صينيه مدهونه ومرشوشه بالطحين ثم ع فرن ساخن درجه ١٨٠ الرف الاوسط من اسفل فقط الى ان تنضج
الصوص ؛
عباره عن عصير برتقال و سكر بودره
وزينتها بقطع البرتقال وبس
🍞وبالعافيه🍞
نقلا عن الشيف
warooody💋