- 100
- 0
- السبت, 2 نوفمبر, 2019 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
صباح /مساء الورد والفل والياسمين على احلى ناس
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
😋تشيز التمر بالتوفي😋
الطبقه الاولى..
علبة قشطه تخلط مع بسكويت دايجستف أو بسكويت شاي عادي مكسر كسر صغيره
توضع في الصينيه ويضغط عليها حتى تتواسى . .
الطبقه الثانيه ..
كوب تمر مقطع قطع صغيره انا استخدمت تمر صقعي وبإمكانكم تستخدمون السكري
كوب جوز ( عين الجمل ) مكسر
توزع فوق البسكويت المطحون
.
.
الطبقه الثالثه .. يخلط علبة قشطه ونص حليب مركز ومحلى وملعقتين حليب بودرة و
8 حبات جبن كيري
وتوضع فوق التمر والجوز ويرش قرفه مطحونه ويدخل الفرن من اعلى حتى يتماسك بدون تحمير .
.
الطبقه الرابعه..
توفي الجاهز من نستله .. او تعملين توفي منزلي : طريقه التوفي لأن الاغلبيه يتكتل معاه..
حطي في القدر كوب سكر وعالنار حتى يشقر ، وبعدها خذي علبة قشطه وحطيها في زبديه واخفقيها بالمضرب اليدوي حتى تصير سائله وبعدين صبيها عالسكر شوي شوي وحركي بسرعه بالمضرب اليدوي حتى تنتهي كمية القشطه وخليها تغلي شوي..
.
وبالعافيه 😍😋👍
نقلا عن الشيف
🧡fofogh000💜
