- 166
- 0
- الأربعاء, 1 يناير, 2020 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
هلا هلا 💕💕💕
وصفه جدااا شهيه نقدمها لكم من مطبخ كويتيات
🥦ديناميت الزهره المشويه 🤤🥦
المقادير والطريقة:
حزمة ونص زهره
تغسلينه زين وتجففينه من المويه وتحطينه بالخلطه هذي :
تخلطين كوب دقيق ابيض او دقيق الذره مع بهارات اللي تحبين وكركم وملح وبيضه وتخلطينه في شوي مويه وتغمسين الزهره فيه بعد ماتجففينه وتغطينه عشان يتشرب
تقريباً نص ساعه او اقل
بعدين تاخذين طاوه وتحطين فيها نص كوب زيت زيتون وتشوحينها فيها وتخفضين النار حتى تنضج وتتقمر
وتحطين في قدر 4 ملاعق كبيره كتشب
وثلاث ملاعق شطة سومطره
وملعقتين نشاء الذره
وملعقتين صوص التتبيله من ماجي
وملعقتين صوص الصويا الحلو
وملعقتين دبس رمان
حطيها عالنار شوي حتى تاخذ فقاعات بسيطه وتقفلين
واذا شوحتي الزهره ونضجت حطيه فوق هذي الخلطه وخليه على جنب يتشرب واخلطي معاه بصل اخضر عشان يذبل شوي معاه
وحطي على جنب جزر مبشور ونقعيه في خل وخليه يطول وهو منقوع يمكن ساعتين
وحطيه في صحن التقديم مع جرجير وكثري منه وبقدونس او خس وجرجير اللي متوفر عندك
ممكن استخدام الروبيان او الدجاج بدل الزهره لكن الافضل تقلى بالزيت 🤤😍
وإستمتعوا بألذ سناك صحي ولذيذ😍👍🏻 💥صوص التتبيله ماجي حطيت صورته اخر شي يعطي نكهه حلوه وممكن الاستغناء عنه وخذوا اللي غطاه اصفر مو احمر ويصلح مع جميع انواع السلطات لذييييذه نكته مره 🤤👍🏻
وبالعافيه
نقلا عن الشيف
fofogh000💕💕💕💕
