- 38
- 0
- السبت, 4 يناير, 2020 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسم الله
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
دجاج بالفواكه المجففه 🐓🐓🐓🐓
الطريقه والمقادير :
١- نقطع الدجاجه ٢ 🐓🐓 الى ٤ قطع ونبهرهم بمجموعة بهارات ( ملح فلفل اسود + ثوم وبصل مجففين وهيل وزعفران والورد المحمدي المجفف )
ونشوحهم بشوي زيت زيتون وسمنه .
٢- نقطع بصل وثوم شرائح ونشوحه في نفس مقلى الدجاج ونحط عليه مجموعة البهارات السابقه ( وخاصةً الهيل والزعفران والورد المحمدي المجفف )
٣- نحط الدجاج على البصل ونضيف له نص كوب عصير ليمون .
٤- ننقع مجموعة فواكه مجففه ( كوجه سوداء وصفراء ) بماء الورد والزعفران لمدة ساعه او طول الليل ، ونضيف الفواكه مع ماء النقع على الدجاج ونضيف مره ثانيه خلطة الهيل والزعفران والورد المجفف ونخفف على النار ونخليه يطبخ على كيفه لمدة ساعه او الى ان ينضج الدجاج .
٥- ونقدمه مع العيش الابيض 😘😘😘.
💐💐💐💐وبالف صحه
نقلا عن الشيف
moonlight__kitchen🌹🌹🌹🌹
