- 92
- 0
- الإثنين, 27 يناير, 2020 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
🥗سلطة البطاطس بالدبس🥗⠀
⠀
مقادير الوصفة:⠀
⠀
4 حبة كبيرة بطاطس⠀
2/1 كوب دبس الرمان⠀
2/1 كوب زيت زيتون⠀
5 فص ثوم مهروس⠀
1 ملعقة كبيرة شطة مجروشة⠀
1 ملعقة كبيرة كزبرة⠀
2 ملعقة صغيرة ملح⠀
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود⠀
2 كوب بقدونس مفروم⠀
⠀
طريقة التحضير:⠀
⠀
0 .قشري البطاطس ثم قطعيها مكعبات صغيرة. ضعيها في ماء مملح لبضع دقائق. ثم صفيها.⠀
1 .في مقلاة عميقة سخني الزيت واقلي البطاطس لتصبح ذهبية اللون. دعيها تبرد.⠀
2 .في وعاء ضعي دبس الرمان، زيت الزيتون، الثوم، الشطة، الكزبرة، الملح، الفلفل وقلبي المكونات لتختلط مع بعضها.⠀
3 .د اضيفي البطاطس وقلبيها لتختلط جيدا وتتشرب بالصلصة.⠀
4 .اضيفي البقدونس وقلبي ليختلط قبل التقديم مباشرة.⠀
5 .ضعيها في طبق التقديم وقدميها مباشرة.⠀
🥗🥗صحه وعافيه
نقلا عن الشيف منال العالم 🌹🌹🌹
