- 25
- 0
- الجمعة, 20 مارس, 2020 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
السلام عليكم
صباح الخيرات ☺️☺️
وصفه اليوم من مطبخ كويتيات
😋طريقة الكفتة 😋
المكونات:
لحم مفروم عليه بصل مبشور وبهارات وبيضه وشوي بقسماط وكزبرة فرش نخلط كل المكونات مع بعض ونكورتها ونشويها بالفرن
الصلصة:
على النار نحمس بصل مقطع صفار بشوي زيت زيتون وبس ياخذ لون أضيف معجون الطماط والطماط بدون قشر وملح وفلفل وكمون وكركم وشوي من دبس الرمان ونخلطهم عدل تالي اخلط المكونات بالخلاط
بطاط للتزيين :
بطاط مقطع حلقات خفيفه ومتبل بالملح والفلفل والبابريكا وزيت الزيتون مشوي بإيرفراير.
الطريقة:
نضع الصلصة بصحن قرن وعليها الكفتة المشوية مسبقاً وتزينها بالبطاط المشوي وخليها بس من تحت لمده تقريباً ثلث ساعه
تزييين بالسماق والطحينة والكزبرة الفرش
وبالعافية 💕 .
نقلا عن الشيف
#naanaa2003💕💕
