كيكة اسفنجية
  • 30
  • Loading
  • 0
  • السبت, 30 مايو, 2020 - 4 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

كيكة اسفنجيه
٥ بيضات في درجة حرارة المطبخ
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة من برش الليمون
كوبين ونصف دقيق منخول مرتين
١ ملعقة كبيرة نشاء
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
١/٤ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم (( ويضافوا مع الدقيق ))
١/٢كوب زيت
١كوب حليب **ينخل الدقيق وجميع المواد الجافة ويترك جانباً **يخفق البيض مع الفانيليا وبرش الليمون
ثم يضاف السكر ويخفق حوالي ٧دقائق حتى يتكاثف ويصبح المزيج كريمي …
يضاف الزيت مع الخفق
ثم الحليب ويخفق جيداً
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج مع التقليب بالملعقة الخشبية بدون خفق
يصب المزيج في قالب مدهون بالزبدة ويرش بالدقيق
ويخبز 40 دقيقة حتى ينضج … ويترك حتى يبرد وبإمكانك تزيينه حسب الرغبة انا حشيت كريمة الزبده والمربى ..❤️ .
‏‎