- 61
- 0
- الإثنين, 29 يونيو, 2020 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
العدس الهندي الحار
المقادير:
كوب عدس مغسول ومنقوع
كوب ونص ماء
4ملاعق حليب جوز الهند بودرة
1حبة بصل مقطعه جوانح
3فلفل أخضر حار مقطع شرائح
3فصوص ثوم مقطع شرائح
1مكعب ماجي
ورق كاري
ملعقه صغيره من الملح وبهار الكاري والفلفل الأحمر البودرة الحار والكركم
1ملعقه كبيره من حبوب الخردل
الطريقه:
نحط الجدر على النار ونحط اشوية زيت ونحمس الثوم مع الفلفل الاخضر وحبوب الخردل وورق الكاري لحد ماتطلع ريحتهم وبعدها نحط عليهم البصل البهارات ومكعب الماجي نحمسهم لمدة دقيقتين وبعدها نحط عليهم العدس ونحمسهم ومن ثم نذوب حليب بودرة جوز الهند بالكوب ونص من الماء وبعدها نحطه على العدس وباقي المكونات ونخليهم على نار هادئة لحد مايستوي العدس
يقدم مع العيش أو الخبز العادي أو خبز البوري وبالعافيه
