- 75
- 0
- الجمعة, 17 يوليو, 2020 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
جريش بحشوة الدجاج🍚🌶.
.
الطريقه
ننقع كُوبين الجريش على الأقل نص ساعه.
.
في القدر نضع قطعة زبده وبصل ابيض مقطع صغير ونحمس لين يذبل بدون مايتغير لونه.. ثم نضع صدر دجاج والجريش والماء الساخن ♨️ والبهارات : كمون، فلفل اسود، ملح، بهارابيض .. ونتركه يطبخ حتى ينضج الدجاج.. ثم نخرج الدجاج ونفتته ونتركه على جنب..
نحرك الجريش بين فتره وفتره حتى لايلتصق بالقدر واذا احتجنا ماء نزيد.. اخيراً نضع ٣ اكواب لبن حامض سائل..
نتركه يطبخ ٥ دقايق ونطفي النار.
@amalabuzaidan2
الحشوه:
في قدر نضع قطعة زبده وزيت ثم نضع البصل ونحمس حتى يحمر ثم نضع الفلفل الرومي الوان والدجاج المفتت والبهارات
بهارات مشكله، رشة ملح، ليمون اسود بودره.
.
