- 67
- 0
- الأحد, 2 أغسطس, 2020 - 4 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
.
لقيمات محشيه بالجبن ~
.
روعه صراحه خلصت بوقتها 👌🏻
بس لازم احد يساعدك بالتقليب
المقآدير:
2 كوب دقيق كويتي او فوم
كوب حليب سائل
ملعقتين كبار حليب بودره
ملعقة كبيره زيت
اربع ملاعق كبيره جبن سايل
ملعقة كبيره خميرة
ملعقه صغيره سكر
رشة ملح
الطريقه:
تعجن جميع المقادير مع بعض
والافضل النواشف اول ثم الجبن والزيت ثم الحليب ونعجن ونغلفها ثم تترك تخمر لمدة ربع ساعة
بالإضافة إلي الحشوه :
قطع جبن كيري او مثلث للحشوه
شيره او عسل للتغطية
الطريقه :
ناخذ من العجينه قطعه ونفردها باليد تصير دائره ونحط قطعة جبن
ونكورها صراحه باليد اسهل من القفاز حتى تكورينها صح وان زاد من العجينه اقطعيه ونقلي بنفس الوقت والافضل احد يساعدك اما لو لحالك تشتغلين افرديهم بس صغري وحاولي تسرعين لو تسوين كميه اقليهم قبل تنتفخ اكثر ليما نخلص الكميه يكون الزيت مسخن من قبل والافضل يكون على نار هادئه حتى ماتتحمر بقوه .
تتهنوا فيها يآرب
دعوآتكم
