- 39
- 0
- الثلاثاء, 4 أغسطس, 2020 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
.
3️⃣ رمضان 🌙
.
ربي ارزقني سعةً في صدري وجمالاً في قلبي وأبعد عن أيامي كل مايشقيني فوضتك جميع أموري فأنت حسبي ونعم الوكيل
.
لفائف التمر ~
المقادير :
عجينتك المعتمده هذي العجينه المعتمده عندي بدون تخمير :
العجينه :
كوب ونصف دقيق
ملعقه كبيره ونصف حليب بودره
ملعقه كبيره ونصف زبادي
ملعقه صغيره خميره فوريه
ملعقه صغيره باكنج باودر
رشة ملح
ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره زيت
نصف كاس ماء دافي يضاف بالتدريج يمكن تحتاجون اكثر شوي
ننخل النواشف ثم نضيف الزبادي والزيت و الماء
ونعجن حتى تتجانس ونبدا فيها على طول بدون تخمير
الحشوه :
تمر قودي قابل للدهن
سمسم محمص
الطريقه :
نفرد العجينه ثم ندهنها بتمر قابل للدهن ( قودي ) وارش سمسم فوقه ثم الفه رول واقصصه بالخيط او بالقطاعه يكون طولها متساوي ثم اخذ اي عود متوفر واضغط بالوسط حتى ترتفع اطرافها وادهنها بحليب سايل وارش فوقها حبة بركه وسمسم محمص وادخلهم الفرن من تحت حتى تتحمر ثم من فوق وتقدم دافيه او بارده افضل لذيذه 👌🏻 تتهنوا فيها يارب
دعواتكم 🌷
