- 64
- 0
- الإثنين, 10 أغسطس, 2020 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مافن بالعسل والنخالة والشوفان 🍯 أقدر أسميه مافن راحة الضمير😅
تعرفون طعم الداجستيف وطعم بسكوت العسل نفس الطعم بالضبط 👌🏻 خيار مناسب إذا بتبدأون فيه يومكم مع كوب القهوة أو الحليب👍🏻 أو سناك أو حتى في رمضان يكون للسحور مع كوب لبن أو حليب .🥛
.
مقادير ١:
١ كوب شوفان
١ كوب نخالة*
رشة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة قرفة
١ كوب لبن بحرارة المطبخ
مقادير٢:
٣/٤ كوب عسل
بيضتين
١/٢ كوب زيت نباتي*
مقادير ٣:
١ كوب دقيق بُر -أسمر
٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
١ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
١/٢ كوب زبيب أو أي فواكه مجففة مفضلة *
الطريقة :
نسخن الفرن على حرارة ٣٧٥فهرنهايت -١٩٠ سيلزيوس.
نخلط مقادير ١ مع بعض ونتركهم ربع ساعة على ماالشوفان يتشرب اللبن ويلين.
نضيف مقادير ٢ عليهم ونخلط.
نخلط مقادير ٣ مع بعض ونضيفهم على خليط الشوفان ونخلطهم مع بعض ومانطول بالخلط.
نوزع الخليط في قوالب المافن ونخبزها ٢٠ ل٢٥ دقيقة وبالعافية.
ملاحظة: ١-بإمكانكم استخدام أي زيت نباتي مفضل لكم سواء زيت ذرة أو دوار الشمس أو زيت الزيتون أو زيت جوز الهند أو الكانولا….الخ .
٢- ممكن يستبدل الزبيب بقطع تمر أو مشمش أو توت أو أي فواكه مجففة مفضلة لكم .
٣- يعمل لكم ١٢ مافن حجم وسط .وممكن يحفظ بالفريزر .
٤- بالنسبة للنخالة خلطت جنين القمح ونخالة مع بعض وتقدرون تستخدمون واحد منهم . النخالة موجود مستورد في الدانوب وكارفور جهة أغراض الكيك أو المنتجات العضوية .
وأحيانا تلقونها في جهة الخبز والمخبز بالسوبرماركت تباع في أكياس .
جنين القمح طلبته من iHerb. (فيه فيديو للوصفة يمكن أنزله IGTV )مع إنها سهله ماتحتاج فيديو ،،بس صورته تصوير سريع ومتحسفه ماأنزله🤭
