- 103
- 0
- الأربعاء, 12 أغسطس, 2020 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
بسكوت جراهام بالعسل🍯
الخطوات موجودة بالستوري وراح أحفظها في الهايلايت إن شاء الله 📥
وموجودة بتفصيل أكثر في المدونة👍🏻
.
المقادير:
1/2 1 كوب دقيق أبيض
1 كوب دقيق أسمر
1/2 كوب نخالة القمح
1ملعقة ص بيكنج صودا
1 ملعقة ص قرفة
1/2 ملعقة ص ملح
250 غرام زبدة لينه(اصبعين زبدة ونصف)
3/4 كوب سكر بني
2 ملعقة طعام عسل
الطريقة:
يسخن الفرن لحرارة 350 فهرنهايت
تخلط أنواع الدقيق والنخالة والقرفة والملح والبيكنج صودا مع بعض وتترك جانبا
تخلط الزبدة مع السكر البني والعسل حتى يصبح كريمي
يضاف الدقيق على الزبدة ويقلب الخليط جيدا
(لسهولة الفرد) تنقل العجينة على ورق شمعي أو وورق خَبز مرشوش بالدقيق ثم تغطى بورقة أخرى
تفرد بسماكة أقل من 1/2 سم
وتقطع بالشكل المرغوب دائري أو مربعات او بقطاعات أشكال حسب رغبتكم
تنقل للصينية بحذر بأي اداة مسطحة مثل سكين او سباتولا ،،
تخبزمن 8 لـ10 دقائق ثم يترك البسكويت 5 دقائق في الصينية
ننقله لشبك ويترك يبرد وبالعافية
