- 53
- 0
- الإثنين, 24 أغسطس, 2020 - 2 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كفتة الدجاج بصلصلة الباشاميل 🍗🍗🍗:
١- نشوح ٢ بصل مفرومين مع ٣ فصوص ثوم بزيت زيتون الى ان يذبل البصل ونضيف عليه ٢ صدر دجاج مقطع شرائح رفيعه ، ونضيف عليه الملح والفلفل الاسود والبابريكا والثوم والبصل المجففين ، ونحمسهم عدل مدل .
٢- نضيف على الدجاج خضار مشكله ( جزر 🥕🥕 وفاصرليا خضراء وبازاليا وممكن تحطون ذره ) ونكمل حمستهم ، بعدين نضيف عليهم ٣ ملاعق كبيره طحين وشوي نحمس ونضيف آخر شي ٢ كوب حليب 🥛🥛 ونخليه يطبخ الى ان يثقل قوامه .
٣- نصب الدجاج في بايركس ونخليه يبرد تماماً حتى يسهل التعامل معاه 😎 .
٤- بعد ما يبرد ناخذ شويه من الخليط ونحطه في طحين وبعدين بيض وبعدين بقسماط ( ممكن نحطه بالفريزر ونفرزنه الى وقت ثاني ) ونقليه بدهن عادي مو غزير ويقدم مع سوس الطماط وبالعافيه 😘😘😘.
