خلية النحل ..🍯
بالعجينة الهشّة والمخملية 💘☁️
@hind_alfawzan
* المقادير والطريقة:
– ٣ ملاعق سكر
– نصف كوب زيت
– رشة ملح
– ملعقة صغيرة بيكنج بودر
– ملعقة كبيرة خميرة
– ٥ ملاعق كبيرة حليب بودر
– ٣/٤ كاس لبن
– ١/٢ماء دافئ
– تخلط جيداً .. ثم يُضاف الدقيق على دفعات إلى أن تتماسك .
– تقريباً كوبين ونصف .. إلى ٣ أكواب
..
– تُترك لتختمر مدة نصف ساعة .. ثم تشكل وتُحشى بالجبن ..
– دهنت الوجه بالحليب المبخر .. مع رشة سمسم
– خبزتها في فرن مسبق التسخين على حرارة ١٨٠ مئوية ..
– حليتها بالعسل ..🤤🍯
.
..
.
لخلية القرفة ..🤎
نفس العجينة ..
تشكل كرات .. وتحشى جبن كيري أو المراعي أو مثلثات .. أوحتى قطع جالكسي ..
-تقلب في الزبدة، ثم تغلف بالسكر البني (الحبيبات أفضل) والقرفة .. ترص في القالب..
وتُخبز على حرارة ١٨٠- ٢٠٠ من اسفل .. ثم تحمّر من أعلى ..
تُزيّن بخليط السكر الباودر، عبارة عن:
كوب سكر باودر+ ملعقتين كبيرة حليب سائل، ويخفف بحسب القوام ..
.
صحة وعافية🤍
.
خطوات نجاح العجين ثبتتها في الهايلايت👆🏻♥️
..
.
لا تجعل البشر ..
‏مرآة لأخلاقك ..!
تسيء إن أساؤا وتحسن إن أحسنوا كن مصدر ضوء ولا تكن انعكاسًا ..
‏🌿✨