- 51
- 0
- الثلاثاء, 1 سبتمبر, 2020 - 10 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كرات اللحم 🥩🥩 بصلصة المشروم 🍄🍄🍄:
١- نص كيلو لحم مفروم نضيف له ٢ بصل مفروم 🧅🧅 مع ٣-٤ فص ثوم 🧄🧄 ونضيف له نص شدة بقدونس 🍀🍀 ونعجن المقادير السابقه بعد إضافة البهارات ( ملح فلفل اسود وثوم وبصل مجففين وبابريكا ) .
٢- نعمل كرات من اللحم ونشوحه في مقلى مضاف اليها شوية زيت زيتون .
٣- نقطع المشروم 🍄🍄 الى قطع صغيره ونشوحه في مقلى مضاف لها زيت زيتون الى ان يتغير لونه وبعدين نضيف له البصل والثوم 🧅🧄 المفرومين ناعم ، ونحمسهم شوي الى ان يذبل البصل .
٤- نضيف للمشروم كوب شوربة خضار او ممكن نستعمل شوربة دجاج او اللحم ، ونضيف له ربع كوب كريمة طبخ .
٥- نسقط كرات اللحم بالسوس ونخليه لمدة نص ساعه يطبخ بسوس المشروم ويقدم مع الباستا 🍜 او الخبز 🥖🥖 او الرز 🍚🍚 وبالعافيه 😘😘😘.
