- 75
- 0
- الثلاثاء, 8 سبتمبر, 2020 - 6 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فتة الربيان 🍤🍤🍤:
١- نص كيلو ربيان مقشر ومنظف زين ومبهر بالبابريكا والملح والفلفل الاسود والبصل 🧅 والثوم 🧄 المجففين وبشر وعصير الليمون 🍋🍋.
٢- في مقلى نحط شوية زيت زيتون ونشوح الربيان فيه الى ان ينضج الربيان 🍤🍤.
٣- في مقلى ثانيه احط زيت زيتون واشوح فيه طماط صغير 🍅🍅 مع شوية ثوم .
٤- صلصة الروب : نحط علبه ونص من الروب وملعقتين كبار هرده ( طحينه ) وملعقتين كبار عصير ليمون وملح وفلفل اسود وكمون وفلفل احمر حار وربع كوب من الماء ونخلطهم عدل مدل .
٥- عند التقديم : نحط الخبز المحمص في قاع الماعون ( الخبز اما مقلي او محمص بالفرن ) ، ونصب عليه صلصة الروب ونرص الربيان والطماط فوق الصلصه ، ونغطي الربيان ببقية الصلصه ،، ونزين الطبق بالصنوبر المحمص والبقدونس 🍀🍀🍀 ويقدم بالعافيه 😘😘😘.
