- 56
- 0
- الأربعاء, 9 سبتمبر, 2020 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
قوارب الباذنجان 🍆🍆 باللحمه والباشاميل :
١- نقطع كل باذنجانه بالطول الى نصين ونرشهم بشوية ملح وفلفل اسود وزيت زيتون وندخلهم بالفرن لمدة ٤٠ دقيقه او الى ان يستوي الباذنجان .
٢- نحمس ٢ بصل مفروم مع ٤ فصوص من الثوم في مقلي بشوية زيت زيتون ونضيف له لحم ونحمسهم شوي الى ان ينشف الماء ونضيف له البهارات اللي هي ملح وفلفل اسود واعشاب ايطاليه وريحان طازج او مجفف ، وبعدين نضيف له معجون طماط او سوس المارينارا .
٣- نعمل صلصة الباشاميل ( موجوده الطريقه بالانستجرام ) .
٤- نعمل فجوه في داخل كل باذنجانه ونحط شوية جبن وبعدين خلطة اللحم وبعدين الباشاميل وبعدين الجبن وندخله الفرن لمدة نص ساعه ويقدم بالعافيه 😘😘😘.
