- 65
- 0
- الإثنين, 5 أكتوبر, 2020 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
٠
عدس بطريقة امي
من حساب منى
@mnooksa
نوعية العدس تجيك اما مقشر او حبه كامله
انا استعملت المقشر
الكميه عادي كثيره او قليله تقدرين تفرزنينه
ومتى ماحبيتي طلعيه وسخنيه
اول شي
اغسله تمام وبقدر اضيف له حبة بصله صغيره
وطماطم صغيره وماء مغلي بس اغطيه لان المقشر مايحتاج كمية ماء كثيره واخليه يطبخ تقريبا نص ساعه
واضيف له كشنه (بصل وفلفل رومي مفرومين) عالنار يتسبّك اضيف له معجون طماطم وملح وكمون وفلفل اسود واضيفه للعدس واخلطه اما بخلاط كاس زجاجي
او اي خلاط عندك
واخليه يطبخ مره ثانيه عشان يطلع الطعم لذيذ
واحركه عشان مايحترق وقدميه الاضافات اللي تفضلين (زيت زيتون وكزبره وطحينه كمون بصل طماطم) وبالعافيه 💙
