عجينه لكل شي من مطبح كويتيات
  • 28
  • Loading
  • 0
  • السبت, 7 أغسطس, 2021 - 2 , صباحًا
  • التقييم:
نصائح

عجينة لكل شي .. 👌🏻
المقادير :
٣كاسات طحين
كاس وربع ماي
ملعقه كبيره خميره
٢ ملعقه كبيره سكر
ملعقه كبيره باكنج باودر
٣ ملاعق كبيره حليب بودره
رشه ملح
ربع كاس زيت
الطريقه :
تخلط المقادير مع بعض وتترك ل تتخمر لمده نصف – ساعه ونسوي فيها اللي نبي فطاير -بيتزا- خليه النحل
هنا سويتها بيتزا ،،اخذت قطعه كبيره من العجين وفردتها بيدي في صينيه البيتزا المخرمه وخليت الحواف اسمك شوي من الوسط ونحط من داخل خضار او دجاج او لحم اللي نفضل تترك بعد التشكيل لتتخمر لمده عشر الى ربع ساعه قبل ماندخلها الفرن في هالاثناء يكون الفرن يسخن ع درجه ٢٠٠
ندخل فيه البيتزا او الفطاير ونحسب وقت ١٠ دقايق -١٢ دقيقه فقط اول تحت بعدين تتحمر ماتطول اكثر من هالوقت ولا بتكون الفطاير جافه طبعا اتكلم عن الفرن الكهربائي اول ماطلعها من الفرن احطها في حافظه واغطيها كذا خمس دقايق حتى تحافظ ع طراوتها ،،، صلصله البيتزا البيتيه
احط ثوم مهروس مع بصل مع شوي زيت مخلوط مع زيت زيتون
واحرك لين يذبل
اضيف الطماطم والفلفل الاخضر ومعجون الطماطم
والملح و رشه سكر تكسر حموضه الطماطم
وبهارات البيتزا اذا ماعندك حطي بهار ايطالي ( زعتر بري )
كركم ،كاري ، باربيكا وشوي كاتشب ( انا استبدل الكاتشب بصلصله بيتزا جاهزه ) بعدين اخلطهم في الخلاط لين تنطحن وتختلط كل المكونات عدل
وارجعها ع النار من جديد تتسبك وبس اخليها تبرد قبل ماستخدمها ع العجين
اثلج البقيه واستخدمه في المرات الجايه #معجنات_warooody

تستمتعين بافضل المشروبات اللذيذة

الوسوم:
وصفات مشابهة

بهار الطبخ المشكل

نصائح مطبخ مفيدة

طريقه عمل القشطه
أحدث الوصفات

دجاج بالصلصه اللذيذه

مقرمشات التوست

وجبة فطور صحية
الوصفات الأكثر مشاهدة

دجاج صيني

حبوب الفارو بالخضراوات

فطيرة التفاح
نصائح لمطبخك

بهار الطبخ المشكل

نصائح مطبخ مفيدة

طريقه عمل القشطه
 



وصفات مشابهة

  • بهار الطبخ المشكل

    ٣-✅نخلط المكونات على بعض وممكن نزيد الكركم لو كان لون البهار غامق شويتين ونحفظها في علب كميه للطبخ والباقي احفظيه في الفريزر يحافظ على نكهته وطعمه لسنه قدام 👌🏽👌🏽وبالعافيه …

  • نصائح مطبخ مفيدة

    . احرصي على تسخين المقلاة جيدًا قبل وضع الطعام المراد قليه بها، وكذلك الفرن، لتسوية الطعام بشكل جيد.

  • طريقه عمل القشطه

    نرفعه على النار مع استمرار التحريك لحتى يثقل القوام تماماً👌🏻👌🏻 نخلط القريشة يلي عملنها مع المهلبية او اللبخة منسميها 😂 اي وبتصير عنا جاهزة للاستخدام وصحتين وألف عافية 🥰😍

  • ملوخيه ناشفه

    ‎قومي باخذ اوراق السلق والكزبرة وقومي بفرمهم ناعم جدا في الكبة واضافتهم للملوخية الناشفة وتقليبهم مع بعضهم جيدا حتي تصبح ملوخية تشبة الخضراء تماما .

  • نصائح مطبخية للمبتدئين

    إذا كنت من المبتدئين في عالم الطبخ، فعليك بقراءة الوصفات جيدا والبحث في كل ما هو يخص عالم الطبخ، ومن الممكن البدء في التحضير إذا قد صادفت وصفة سهلة الصنع، فعليك بتنفيذها حتى لا تنساها.

  • نصائح مطبخية جديده

    ١-وانتي بتسوي الاكل سوية علي نار هادية
    هيفرق جدا معاكي في الطعم يعني بمجرد أنه يغلي هدي النار و غطي الحلة وسيبي الأكل يستوي براحته عالاخر وشوفي طعمه هيبقي ازاي هتاكلي صوابعك وراه.

تصميم وبرمجه مجموعة ترايدنت العربية

المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .