فطاير الزعتر
المقادير 🍴
٢كوب ونص طحين
١كوب زعتر مجفف
١ كوب حليب سائل دافئ
نص كوب زيت زيتون
١ملعقه كبيره خميره
ربع ملعقه صغيره كركم
١ملعقه صغيره ملح
١ كوب ماء دافئ
الطريقه
في كوب تذوب الخميره في مقدار ٢ملعقة كبيره ماء دافئ وتترك عشر دقايق
في وعاء ينقع الزعتر بماء دافئ لمدة نص ساعه وبعدها يعصر ويترك على جنب
في وعاء يوضع الطحين ويضاف عليه زيت الزيتون الي تم تسخينه بالميكرويف لمدة ٣٠ ثانيه وبعدها يفرك جيدا مع الطحين
يضاف الزعتر ويقلب جيدا حتى يتجانس وبعدها يضاف عليهم السكر والكركم والملح وبعدها يضاف عليهم الحليب الدافئ وتعجن المكونات لمدة ١٠ دقايق
حتى نصل على عجينه ناعمه
ومن بعدها نتركها تتخمره في مكان دافئ لمدة ساعه ونص
يسخن الفرن على درجه ٢٠٠
على سطح مرشرش طحين وبعدها تفرد عليها العجينه
وتكون سماكتها ١سم
وبعدها تحشي جين على حسب الرغبة وتشكل على حسب الرغبه
وتخبز بالفرن حتى يصبح لونها ذهبي وبعدها تغطي بفوطة حتى وقت التقديم
وبالعافيه 😘
نقلا عن الشيف فاطمه

الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات

• • و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات

    قسم الموضة مجلة كويتيات

    قسم الام و الطفل

    جمالك في مجلة كويتيات

  صحة مجلة كويتيات

• قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائي