- 8
- 0
- الأحد, 17 أكتوبر, 2021 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كروسان بعجينه الزعتر وزيت الزيتون وبحشوه الزعتر 🥐🍃🍶🫒
٠
٠سر الهشاشه بياض البيض الذي اضفته للعجينه
٠
٠
٢ كوب حليب دافي ( حليب بودر مذوب في ماء / يعني ٢ ملعقه حليب كبيره مذوبه في كوب ماء (نحتاج ٤ ملاعق كبار مذوبه في كوبين ماء )
٠
ملعقه كبيره ونص خميره ، ملعقه سكر كبيره +٢ بياض بيض + ربع كوب زيت او زبده ( نخلطهم جيداً ثم نضعهم فوق ، ٤ اكواب طحين + رشه ملح .. ونعجنهم جيدا مدة ( ٥ دقائق ) لنحصل ع عجينه متماسكه ونخمرها
بعد ان تختمر
نقسم العجنه نص لان كميتها كبيره ( لان نحتاج نفردها ونقطعها من النص اول بعدين اكس ونكمل نقطعها مثلثات
ونضع ٢ ملعقه زعتر ونعجن ونتركها ترتاح ربع ساعه ثم نفردها، ونجهز خلطه الزعتر مع زيت الزيتون ونمده ع العجينه ثم نقطعها مثلثات ونلفها مثل الكروسان ونمسح الوجه بالبيض ورشه زعتر بالاخير
.
نتركها ترتاح 15دقيقه
٠
٠
وندخله بالفرن على درجه حراره ١٨٠ ثم نحمره
وبالعافيه
نقلا عن مطبخ النواعم
الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات
-
-
و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات
قسم الموضة مجلة كويتيات
قسم الام و الطفل
جمالك في مجلة كويتيات
صحة مجلة كويتيات
-
-
قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائي