- 14
- 0
- الأحد, 7 نوفمبر, 2021 - 12 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كوكيز الطريقه الاصليه
المقادير :
٢ اصبع زبده = 200 غرام بدرجه حراره الغرفه ضروري هالنقطه بس ماتكون ذايبه تماما يكون فيها بروده خفيفه
نصف كوب سكر بني
نص كوب سكر العادي
فانيلا
٢ بيض بدرجه حراره الغرفه
رشة ملح، ٢ وربع كوب طحين
ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
شوكلاته حبيبات هيرشي
ممكن يزين ب اي شوكلاته تحبونه جالكسي او كندر او غيره
الطريقة ؛
تترك الزبده ل تذوب ب حراره الغرفه بس مانبيها تكون ذايبه جدا .. نبغيها تكون ذايبه بس متماسكه شوي
تخلط الزبده و السكر بنوعيه مع بعض جيدا ثم يضاف البيض والفانيلا ويخلط ( استخدمي يدك مع لبس قفاز او اسباتولا مايحتاج خلاط ابد )
ثم نضيف المواد الجافه الطحين والملح و الصودا
واذا اختلطت المكونات عدل اضيف حبيبات الهيرشي واخلط بالمعلقه احط الخليط نصف ساعه بالثلاجه
اشكل الكوكيز ب ملعقه الايس كريم واضغط شوي عليها من فوق واحطها ع ورق زبده واخبزه في فرن ساخن درجه ٢٠٠
من تحت لمده ١٠ دقايق فقط او اقل بعدين دقيقه او دقيقتين من فوق طبعا بتشوفون انه مو متماسك ورطب من فوق شوي بس عادي كذا افضل حتى يكون طري 👌🏻 ( بعد مايبرد بيتماسك ) اطلعه واخليه يبرد شوي بعدين احطه ع الشبك لين يبرد تماما وبس بالعافيه
نحتفظ بالكوكيز فيه علبه فيها قطع مارشميلو او توست حتى يحافظ ع طراوته وبالعافيه
ملاحظه ؛
لو تحبين يكون من فوق كندر احطه قبل ماشيله بدقيقتين او ثلاث
الوصفه الاصليه السكر البني ثلاث اباع كوبب
والابيض بعد ثلاث ارباع كوب بس انا اقلل للنصف لان تطلع حاليه شوي ف اللي تحب تزيد ع راحتها
نقلا عن _warooody 🌸
الاضافة الى ذلك، يمكنك هنا تعلم افضل المقبلات
-
-
و ايضا يمكنك هنا مشاهدة افضل وصفات السلطات
قسم الموضة مجلة كويتيات
قسم الام و الطفل
جمالك في مجلة كويتيات
صحة مجلة كويتيات
-
-
قسم يقدم لكم النصائح الصحية والغذائي
