#اومليت_بالفطر 🍳🍄
.
المقادير :
.
٥ بيضات 🍳
٥ حبات مشروم “طازج” 🍄
بصلة صغيرة 🔪
١/٢ كوب موزريلا
١/٤ اصبع زبده
ملح و فلفل اسود ⚪️⚫️
⚠️ للتزين نرش بقدونس🌿
.
الطريقة :
.
نفرم البصله و نحمسها و نحمس معاها المشروم مع شوية زيت 🔪🍶♨️🍄
نحط الملح و الفلفل على البيض و نحركه عدل ⚪️⚫️⤵️🍳🔃
نمسح الزبده بالمقلى و نصب شوية من البيض و نخليه على نار هادية 🍳⤵️♨️⏬
نلف نصها رول و النص الثاني نحط فيه المشروم و نكمل اللف 🔄🍄⤵️
نخلي الرول بزاوية المقلى و نصب طبقه ثانية من البيض و نلزقه مع الرول 🔄🍳↕️♨️
و نلف نصها رول و النص الثاني نحط شوية موزريلا و نكمل اللفة 🔄👌⤵️
بالأخير نزينه بموزريلا و بقدونس 👌🌿 .
و عليكم بالعافية ❤️😋
.
#omelette_with_mushroom 🍳🍄
.
Ingredients :
.
5 eggs 🍳
5 fresh mushrooms 🍄
1 Small onion 🔪
1/2 cup of mozzarella
1/4 of butter bar
Salt & pepper ⚪️⚫️
⚠️ parsley for topping 🌿
.
Steps of making :
.
Mince the onion to cook it with mushrooms in a little bit of oil 🔪🍶♨️🍄
Add dash of salt & pepper on the eggs then stir it well ⚪️⚫️⤵️🍳🔃
Wipe around the butter on the surface and pour part of eggs on it with lowest flame ♨️🍳⤵️⏬
Wrap half of the eggs and put the mushrooms on it ⤵️🍄🔄place the roll in the corner then pour eggs again to stick it with the roll 🍳🔄♨️↕️
Roll into half then add mozzarella then fold it till the end ⤵️🔄👌
Finally , top the eggs omelette with parsley and mozzarella 🌿👌
.
Enjoy it ❤️😋