.
#اسكلوب_دجاج_بالكريمة_البيضاء
.
المقادير :
.
٣ شرايح صدور دجاج 🐓
٣ حبات مشروم 🍄
١/٢ كوب موزريلا او شيدر
بيضتين 🍳
كوب بقسماط ناعم 🔸
كوب طحين 💨
.
التتبيلة :
.
ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسود⚪️⚫️ ملعقة صغيرة بابريكا🔴
ملعقة صغيرة زيت زيتون و خل🍶
ملعقة صغيرة عصير ليمون🍋
ملعقة صغيرة صويا صوص☕️
.
مقادير الكريمة :
.
١/٢ كوب كريمة خفق ☁️🔃
ملعقة كبيرة طحين 💨 فص ثوم
ملعقتين زبدة 👝
.
الطريقة :
.
نتبل الدجاج و نخليه ١٥ دقيقة ⚪️⚫️🔴🍋☕️🐓
بعدين نحطه بالطحين و بعده البيض و بعده البقسماط و نقليه بدهن مو عميق 🐓⤵️💨🍳🔸♨️🍶
.
نذوب الزبده و نحمس معاها الثوم و المشروم 👝♨️🔪🍄
و نضيف كريمة الخفق و الطحين و نحركه شوي ☁️🔃💨♨️ و نصبه فوق الدجاج و نحط عليه الموزريلا 👌⤵️ و ندخله الفرن من فوق على حرارة ١٨٠ لمدة ٥ دقايق “لما تذوب الموزريلا” ♨️🕐🔼
.
و عليكم بالعافية
.
#chicken_scallopWithCream
.
Ingredients :
.
3 slices of chicken breast 🐓
3 mushrooms 🍄
1/2 cup of cheddar or mozzarella
2 eggs 🍳
1 cup of rusk 🔸
1 cup of flour 💨
.
Spicing :
1/2 tbsp of ( salt , pepper , paprika , vinegar , olive oil , lemon juice and soya sauce ) ⚪️⚫️🔴🍋☕️🍶
.
Cream ingredients :
1/2 cup of whipping cream ☁️🔃
1 tbsp of flour 💨
1 piece of garlic
2 tbsp of butter 👝
.
Steps of making :
Spice chicken slices to let it rest for 15 mins 🐓⚪️⚫️🔴☕️🍋🍶
Dip chicken slices in flour and eggs then dip it in rusk to fry chicken slices 🐓⤵️💨🍳🔸♨️🍶
Melt butter down then add garlic with mushrooms 👝♨️🔪🍄
Pour whipping cream and flour while stirring it ☁️🔃💨
Add cheese on top ( cheddar or mozzarella ) 👌⤵️
Into the oven for 5 mins ( till the cheese melts ) upper heat in 180 degrees ♨️🕐
.
Enjoy it ❤️😋