#كساديا دجاج بالجبن .
المقادير :
.
صدر دجاج
خبز تورتيلا
كيس موزريلا
حبة فلفل اخضر
حبة طماط
حبة بصل ابيض
.
البهارات :
.
ملعقة وسط كمون
ملعقة وسط بابريكا
ملعقة وسط فلفل اسود
ملعقة وسط ملح
.
الطريقة :
.
نقطع الدجاج و البصل و الفلفل و الطماط مربعات صغار
نحمس البصل مع شوية زيت لما يتحمر
نحط فوقه الدجاج و قبل ما يستوي نحط عليه البهارات و نحمسه شوي
و نحط فوق الفلفل و الطماط و نحمسهم
بمقلى نحط خبز التورتيلا
و نحط عليه موزريلا و نحشيه بالدجاج و نحط عليه خبزه ثانية و نضغط عليها و نقلبها
.
و عليكم بالعافية .
#Quesadilla_chicken_with_cheese .
( Mexican cuisine ) .
Ingredients :
.
Chicken breast
Tortilla bread
Mozzarella bag
1 green capsicum
1 tomato
1 white onion .
Spices :
.
M sized spoon of ( Curcuma -Paprika – Pepper – Salt ) Steps of making :
Chop down the chicken breast , onion , capsicum and tomato into small cubes
Cook the onion pieces in the oil till it’s done & red-colored
Add the chicken pieces on it then add the spices before it’s cooked well
Add tomato and capsicum on them to cook in the pan then place tortilla bread
Spread mozzarella on top of it then stuff the bread with chicken and finally top it with other tortilla bread
.
Enjoy it