صدور دجاج بصلصة المشروم
.
المقادير :
.
٣ صدور دجاج
نص ملعقة ملح و فلفل اسود
نص ملعقة زيت زيتون و خل
حبة بصل حجم وسط
٥ حبات مشروم
ملعقتين كبار عصير تفاح
مكعب ماجي دجاج او نص ملعقة خلاصة دجاج
٣ فصوص ثوم
نص كوب كريمة خفق
شوية خضرة للتزين
.
الطريقة :
.
نتبل الدجاج بالملح والفلفل و الزيت و الخل و نخليه ١٥ دقيقة
نحط شوية زيت و نخليه يحتر و نضيف الدجاج و نخليه ع كل وجه ٨ دقايق على نار متوسطة
نشيله بعد ما بستوي و نضيف بنفس المقلى
البصل و المشروم و نحمسهم عدل و بعده عصير التفاح و مكعب ماجي و نحركه لما يذوب و اخر شي نضيف الثوم و الكريمة و نخليه ٣ دقايق على نار عالية و نضيف عليه الدجاج لمدة ٣ دقايق و نزيينه بشوية خضرة .
و عليكم بالعافية
.
Chicken breast with mushroom sauce
.
ingredients :
.
3 chicken breasts
1/2 tbsp salt and pepper
1/2 tbsp olive oil and vinger
Medium onion
5 mushrooms
2 tbsp apple juice
1 magi cube or 1/2 tbsp of chicken extract
3 cloves of garlic
1/2 cup of cooking cream
A bite of parsley for garnish .
instructions :
.
Marinate the chicken in salt, pepper, olive oil, and vinger for 15 minutes .
Cook in a pan with hot oil for 7 minutes on each side
Remove the chicken and in the same pan add onions and mushrooms.
Add apple juice and magi cube then add garlic and cream and cook for 3 minutes.
Lastly add the chicken and cook for another 3 minutes then serve and add parsley for garnish.
.
Enjoy