- 35
- 1
- الأحد, 18 يونيو, 2017 - 1 , صباحًا
- التقييم:
نصائح
حبيت اشاركم طريقتي في عمل حشوة السمبوسة (سههله ولذيذه) هذي الكمّيه تكفي لثمانية اشخاص بس احنا نسوي كميه كبيره عشان نفرزنها عشان تريحنا ف رمضان وكذا و تطلع لذذيذه مررااا جربوها 😋👌
المقادير :
1- حبتين بصل أبيض كبيره
2- ستة فصوص ثوم
3- حزمتين بقدونس
4- نص حزمه كزبره خضراء
5- حزمة صغيره بصل اخضر
6-حزمة صغيره كراث
7- حزمة صغيره شبت
8- حبة متوسطه فلفل بارد
9- حبه كبيره جزر
10 – حبه طماطه مفرومه ( حسب الرغبه )
البهارات :
ملح – فلفل اسود مطحون – كمّون مطحون – كزبره ناشفه مطحونه
الطريقه : نشوح البصل والثوم لحد م يصفّر شويا ويذبل يعدين نضيف كيلو دجاج مفروم بعدين حطي البهارات واتركيه ع النار لحد م يستوي بعدين نحط الخضار والملح وتخليها ع النار من دقيقتين الى ثلاث دقايق مع التحريك المستمر وبالعافيه ،،، 💜