العوامة (اللقيمات)
  • 35
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 6 يوليو, 2017 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

العوامة

الطريقة
اول شي بنجهز القطر وهو عبارة عن كوبين سكر لكوب ماء وعند الغليان نضيف عصير ليمون ونتركهم يغلو 7 دقائق ثم نضيف القليل من ورد وماء الزهر

العوامة
كوب وتلت ماء فاتر مع م.ك خميرة و2م.ك سكر ونتركهم يتفاعلو لمدة عشر دقائق ثم نضيف عليهم كوبين طحين وربع كوب طحين فرخة وعصرة ليمون ورشة ملح ونخلطهم حتى تتكون عنا عجينة رخوة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ثم نحمي زيت غزير ونقلي العوامة حتى تاخد تحمير خفيف ونرفعها من الزيت على صينية ونفردها حتى تبرد تمام وبنرجع نقليها مرة تانية وهاد سر القرشة ونغطسها بالقطر لمدة دقيقتين ولو حابين حلاوتها اكتر اتركوها بالقطر مدة اطول