- 104
- 0
- السبت, 1 أبريل, 2017 - 3 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
المكونات
1 علبة معكرونة
4 بصلة متوسطة
1 فلفل اخضر
1 فلفل اصفر
1 فلفل احمر
3 فص ثوم
6 حبة طماطم
3 حبة جزر
1 ملعقة صغيرة ملح
مقدار فلفل اسود
مقدار زيت زيتون
جبنة موزاريللا
طريقة التحضير
1-نسلق المعكرونة ونضعها جانبا لحين الانتهاء من تحضير الخضار 2-قطعي البصل على شكل شرائح و ضعيها في مقلاةأضيفي إليها كمية من زيت الزيتون
ونقليها على نار هادئة نوعا ما وعندما يتغير لونه ويميل الى اللون الاصفر نضيف اليه الثوم و الجزر المقطع شرائح طولية
3-نحرك المكونات معا ثم نضيف شرائح من الفلفل الرومي ورشة من الفلفل الاسود ا ونغطى المقلاة ثم بعد 10 دقائق نضيف الطماطم والملح .
4-عند اختلاط جميع المكونات مع بعضها نضيف المعكرونة المسلوقة
ونرش عليها كمية من جبنة الموزاريلا
وندخلها الفرن الى أن تذوب الجبنة وتقدم ساخنه
