حلا التوست خبز التوست(السليس) نطحنه ناعم وبعدين نفركه بزبده ونقسمه قسمين . . والحشوه: . حليب سائل حق الشاي (الممتاز)وملعقتين دقيق وملعقه نشاء شويه ماء ورد وملعقه سكر نحطهم علي النار لين ثثقل نطفي النار ونضيف له علبة قشطه ونحرك كويس، لما تمتزج المكونات🍮 . . نحط الطبقه التانيه من […]

بيتي_فور🍪 .المقادير: . 400جرام زبدة طرية باردة (كوبين) + 3 بياض بيض + كوب ونص سكر بودرة ملاحظة :- بياض البيض يخليه مقرمش والصفار يخليه طري..حطي الي تحبي.. + ملعقة صغيرة باكنج بودر +ربع كوب نشأ +ملعقه كبيره فانيليا +رشة ملح . 4 اكواب دقيق منخول وممكن اقل او اكثر […]

شعيريه بسيطه . .المقادير: . . شعيريه باكستاني حليب مكثف(محلى) سمنه او زبده او زيت . .الطريقة: . .نجيب دست ونحط زبده او سمن او زيت الافضل سمن لانه تعطيها طعم 😍قوي ولكم حرية الاختيار … تكسرو الشعيريه صغار هي بتكون رفيعه سهل بيكون عليكم تكسيره نسكب الشعيريه لدست والنار […]

بسكويت الورده المقادير: . . 115 جرام زبده ربع كوب زيت نص كوب واكثر شوي سكر بودره ملعقه فانيليا بيضه ملعقه صغيره بيكنج بودر كوبين دقيق وملعقه كاكاو . الطريقه: . تخلطي المكونات مع بعض وتشيلي من العجينه ربعها وتضيفي لهاذا الربع كاكاو وتكوري كل العجينه وتشكليهم وتحمي الفرن من […]

بيتي فور .المقادير: . . ٢٠٠جرام زبده بحرارة الغرفه ١ بيضه ١/٤ كأس زيت ١/٤ كأس سكر بودره ٤ ملاعق حليب بودره ملح فانليا ٢كأس دقيق . . . . .الطريقه: . بالمضرب نخلط الزبده حتى تصبح كريمي بيضاء ثم نضيف لها السكر ثم البيضه والفانليا ثم الزيت حتى التجانس […]

معمول العيد مقادير المعمول : . . .ثلاث اكواب سميد ناعم ثلاث ملاعق حليب باودر كوب سمن وزبدة نص بنص سايحين ربع ملعقة خميرة مذوبة بماء فاتر مع ملعقة اكل سكر . لمعمول المكسرات ماء زهر ماء ورد للتمر نص ملعقة محلب ملعقة بهارات كعك ماء للعجن.. تخلط المقادير الجافة […]