مكرونه بالباشاميل الطريقة: . .نص كيلو دقة(لحم مفروم) واحده بصل كبيره وحبه طماط وبسباس اخضر🌶 وثومه وملعقه بسباس عدني وطماط قصع … . الخطوات: . . تغسلي الدقة (لحم مفروم) وبعدين تسكبي البصل وتسوي فوقه بهارات ونص حبه بيبار(فلفل بارد)وتقلبيه بطاوه لما تنشف تمام وبعدين تسوي الصوص حق المكرونة المعروف…..الخ […]

بسبوسه بالجالكسي المكونات: . كوب حق الشاهي زيت كوب سكر ثلاث بيض وحدة قشطه شويه فانيليا ملعقه بيكنج بودر ملعقتين كاكاو ملعقتين كوفي تخلط جميع المكونات معا بعض يضاف كوب حق الشراب توضع فيه كوب سوجي(سميد) وكوب نارجيل (جوز الهند )تخلط معا بقيه المكونات وترص بالصحن المدهون بزيت وتقطيعها وتسوي […]

زربيان بيتي تحطي في الضغاظ الدجاج او اللحم.. والبطاط بعد ماتغسلي الدجاج تمام والبطاط تقشريهم فقط وتغسليهم وتحطيهم زي ماهم بدون تقطيع وتضيفي القرفه والهيل والقرنفل ورشه زعفران صفرا وملعقه زيت ونص ملعقه كاري تخليهم شويه يتكشنو وتكون على جمب حمرتي بصل 2او3كبار لمايكون لونه شبه بني فاتح وتسكبي البصل […]

كريم كرميل المكونات : .. حليب الممتاز كبير (حليب شاي مركز) 3 بيض 6 ملاعق سكر رشه فانيليا رشه هيل 6 ملاعق سكر كرملتهم . الطريقة: . 1- نخلط بالخلاطه الحليب والبيض والسكر والفانيليا والهيل 2- نكرمل السكر في اناء صغير حتى يتغير لونه للبني ونتركه شويه يبرد 3- نسكب […]

الكعك المقادير 2 گوب دقيق 2 گوب سگر بودرﮪ گوب سمن او زيت شويـﮫ ملح نخلط المقايدر دي گلـﮫ لمن تگون عجين وبعدين نخليها بالتلاجـﮫ تحت لمدﮪ ساعـﮫ لو مش مستعجلـﮫ ولا قليل المهم نملس صحن بشويـﮫ زيت ونگور العجين ونضغط وسط الگورﮪ ونحط مگسرات ولا تاخد من العجين ونسويلـﮫ […]

رموش الست المقادير:💁🏻 نص كوب سكر نص كوب زيت بيضتين كوب جوز الهند كوبين دقيق ثلاث ملاعق سميد راس الملعقه بيكن باودر . . الشيــره:🍶 كوب سكر كوب ونص ماء عصره نصف ليمونه الطريــقه:💁🏻 . اولا اعملي الشيره علشان تبرد اخلطي كل مكونات الشيره وحطي على النار لما يفور وطفي […]