زربيان الطريقة : . تغسلي اللحم تمام وتحطيه بضغاط والبطاط تقشريه فقط وتغسليه وتحطيه زي ماهم البطاط بدون تقطيع ترشي رشه بسيطه زعفران صفرا وقرفه وهيل وقرنفل وحبه ونص ثوم تدقيها ورشه خفيفه كبزره حبوب و..1زبادي وزنجبيل مطحون وتخلطيهم بيدك معاالزبادي وتكوني حمرتي بصل على جمب لمايكون لونه بني فاتح […]
كباب الدجاج المقادير: . صدور دجاج مفرومه وبصل و بطاط حزمه بقدونس حوائج حسب الرغبه حبتين طماط مخلل خيار زيتون بطاط شبس . الطريقه: . .*نخلط الدجاج و البطاط المهروس و نفرم نص البقدونس و البصل مفروم صغار و الحوائج و نكبكب الخليط و نغمسه بخلطه سائله و هي عباره […]
دونات عدنية . . دقيق ابيض حق كدا تلات (مطايب مرق).. وحليب بودره تلات ملاعق ..وملعقتين سكر ..وزيت نص كوب.. وشتوه وبيكنج بودر ..وملح .. . وتعجنيه ارطب من عجينه الخبز .. وع طوول تفردي بالملوح وتسوي بالغطاء حق النوتيلا وغطاء ولا حق قاروره الماء وتخليهم ساعه ونص يتخمرو وتقليهم […]
لفائف القرفة” . . وتتكون بشكل أساسي من القرفة والعجين. مكونات السينابون . للعجينة: . – 4 أكواب طحين – ¼ كوب زبدة. – ½ كوب حليب – ½ كوب سكر – بيضتان – ملعقتان من الخميرة – كوب ماء دافئ . للحشوة: . – ملعقة قرفة – كوب سكر […]
طريقة السنبوسه: . . ✌🏼في طريقتين لعمل ورق السنبوسه : . . اعملي دقيق ابيض مطيبتين كاس ونص كدا وشويت زيت حوالي ملعقتين وملح وماء وتعجنيها . 1) وتمدي العجينه مده دائريه تكون مده واسعه وتجيبي نص الدئره فوق النص التاني والنص فوق النص وكل طبقه نسوي فيهامسحت زيت ورشه […]
.🌯 ..عملت عجينه سمبوسه . . طريقة الشوارمه: . . وفورت الدجاج وقطعته صغار وكشنته(شوحته) مع بصل وبيبر و وبسباس اخضر لو تحبي وحوائج وماجي وطماط حبوب وبخرته 😋 علي شان يكون فيه نكهة شوى🔥 . .مخلل خيار: . وفورت الخيار لوحده لما شويه خمد وعملت فيه خل وملح😋 . […]